Структура доходов туристского предприятия. Отчет по практике бухгалтерский учет на туристическом предприятии. Теоретические основы учета доходов и расходов: нормативно-правовое регулирование учета, понятие, классификация, правила бухгалтерского и налогово
Деятельность туристского предприятия в первую очередь направлена на получение экономической выгоды.
Экономическая выгода - это способность имущества содействовать притоку в организацию денежных средств или иных активов, формирующих ее доходы.
В зависимости от характера, условий получения и направления деятельности организации они подразделяются на:
доходы от видов деятельности организации;
операционные доходы;
внереализационные доходы.
Доходами от видов деятельности организации является выручка от реализации, т.е. сумма денежных средств либо иное имущество в денежном выражении, полученные либо подлежащие получению в результате реализации товара (работ, услуг) по ценам и тарифам в соответствии с договором за определенный период времени (объем продаж).
Применительно к туристским организациям это продукция (работы, услуги), которые формируют стоимость путевки с учетом приобретенных услуг (проживание, питание и т.д.) в местах проживания и транспортных услуг по отправке и возвращению туристов - это сумма превышения средств, полученных от туристов для оплаты оказываемых туристских услуг, над средствами, перечисленными третьим лицам за оказанные туристам услуги.
Выручкой от реализации туристской организации являются доходы от основной деятельности, носящие регулярный характер: производство и реализация туристского продукта; реализация дополнительных услуг.
Выручка от реализации признается таковой, если:
организация в соответствии с договором или иным основанием имеет право на ее получение;
сумма выручки определена принятой в организации учетной политикой;
расходы, включенные в фактическую себестоимость товаров (услуг), со ответствуют полученной или подлежащей получению выручке.
При невыполнении хотя бы одного из перечисленных условий доходы признаются не как выручка, а как внереализационные.
В зависимости от учетной политики туристской организации выручка от реализации определяется либо по мере оплаты продукции (работ,услуг) (дата зачисления денежных средств на расчетный счет), либо по мере отпуска и предъявления покупателю (заказчику) расчетных документов (метод зачисления).
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), а также их себестоимость отражаются на счете 90 "Реализация".
Операционными являются доходы от отдельных операций, не относящихся к видам деятельности туристской организации, таких как:
участие в уставных фондах других организаций;
продажа и выбытие основных средств, нематериальных активов, цен ных бумаг, иных активов;
пользование активами, денежными средствами организации и др. К внереализационным доходам относятся:
доходы от сдачи в аренду (лизинг) имущества;
проценты, полученные за пользование денежными средствами другими организациями и банком;
суммы штрафов, пеней, неустоек и других видов санкций за нарушение условий договора;
поступления в счет возмещения убытков организации;
стоимость безвозмездно полученных товаров (услуг);
принятое к учету имущество, оказавшееся в излишке по результатам инвентаризации;
суммы кредиторской задолженности;
положительные курсовые разницы, возникающие при переоценке иму щества и обязательств;
плата за участие в торгах (тендерах) и др.
кандидат экономических наук
Западно - Сибирский институт Финансов и Права
первый проректор
Аннотация:
В статье автор пишет об организации туристического бизнеса, его прибыльности и важности для развития региона. Для достижения цели получения прибыли в процессе управления доходами и расходами в организациях связанных с туристической деятельностью можно предложить разработку стратегии, предусматривающую дифференциацию ресурсов для оптимизации структуры капитала, правильного соотношения доходов и расходов, деление агентской деятельности и оказание услуг туроператора.
In article the author talks about the tourism industry profitability is not of importance for the development of the region. To achieve profit goals in the management of income and expenditure in organizations related to tourism activities can provide strategy, involving the differentiation of resources to optimize the capital structure, the right balance of income and expenditure, division, agency activities and services of the tour operator.
Ключевые слова:
туризм; предприятие; прибыль; дифференциация; регион; успех.
tourism; the company; profit; differentiation; the region; success.
УДК 338.48
Современное развитие Ханты - Мансийского округа - Югра безусловно связано с нефтяной отраслью, но в свете политики правительства автономного округа имеют приоритетное значение и другие отрасли экономики, например такая, как туризм.
Ориентируясь на опыт других российских регионов и многих европейских стран - безусловно, туристическая отрасль имеет существенное значение для развития экономики. Этому свидетельство постоянное стимулирование туристической деятельность, что выражается в проведении конкурсов, присуждении грантов и т.д.
Рыночные отношения требуют от современной системы управления туризмом гибкости. Очень важная своевременная и адекватная реакция на все отклонения от предварительно установленных параметров бизнес плана, а так же точного определения темпов и направлений развития в будущем.
Основной целью работы любой коммерческой организации является получение прибыли. Поэтому для достижения цели получения прибыли в процессе управления доходами и расходами в организациях связанных с туристической деятельностью можно предложить разработку стратегии, предусматривающую:
- Дифференциация ресурсов для оптимизации структуры капитала, соотношения доходов и расходов;
- Снижения доли «замороженных» оборотных активов;
- Выбор эффективных трудовых, финансовых ресурсов;
Информация служит одним из факторов успешного обеспечения управления доходами и расходами предприятия.
Показатели, входящие в состав внешних информационных источников, представлены тремя группами:
- общеэкономические данные предприятия;
- данные, конъюнктуры рынка туристических услуг;
- данные о ценах, клиентах и конкурентах и т.д.
Внутренние источники информационного обеспечения можно разделить на две группы:
- информация о доходах и расходах предприятия в зависимости от желания клиентов;
- нормативно-справочная основа, которая состоит из законодательных актов федерального, регионального и локального значения.
Таким образом, особое место среди перечисленных источников информации занимает группа внутренних данных, в состав которой входит учетная информация.
Учетная информация требует гибкого и своевременного подхода к организации учетной системы предприятия. Решение данной задачи возможно при организации интегрированной системы учета.
Интеграционная система состоит из: финансового, управленческого, налогового и статистического учета. Система основывается на российских и международных стандартах, следование которым позволяет всесторонне и полно отразить хозяйственную деятельность предприятия.
Данная система позволяет объединять информацию в туристическом предприятии по отдельным объектам учета в различных интерпретациях. Это, в частности, касается таких объектов как «расходы», «доходы».
В практике туризма традиционно сложилось, что предприятия выступают не только как туроператоры, но и как туристические агенты. Поэтому в обязательном порядке следует четко разграничивать доходы и расходы от этих двух видов деятельности.
Расходы, связанные с формированием туристского продукта, разделяются на прямые и косвенные. Однако на начальном этапе расходы группируются по элементам:
Материальные затраты;
Расходы на оплату труда;
Отчисления на социальные нужды;
Амортизация;
Прочие затраты.
После того как расходы выделены по элементам, их следует сгруппировать по статьям. Перечень статей затрат устанавливается туристическим предприятием самостоятельно.
Учитывая специфику расходы, связанные с формированием туристского продукта, можно объединить в следующие группы:
По приобретению прав на услуги сторонних организаций, составляющих турпродукт;
Связанные с деятельностью персонала;
Подразделений турфирмы, участвующих в формировании туристического продукта;
Накладные.
Прямые расходы непосредственно включаются в стоимость соответствующих туристских продуктов, с которыми они связаны. Косвенные относятся к деятельности организации в целом и распределяются между туристическими продуктами.
Таким образом, ведение туристического бизнеса требует постоянного совершенствования методики учета, которая должна быть направлена на повышение объективности оценки сложившейся ситуации, разработку и принятие оптимальных управленческих решений текущего и перспективного характера для туристического предприятия.
Библиографический список:
1. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики: учеб. Пос. / Н.Д. Врублевский. – М.: Издательство «Бухгалтерский учет», 2004.
2. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия. – М.: ИФНРА-М, 2004.
3. Шредер Н.Г., Радачинский В.И. Производство: бухгалтерский учет и налогообложение. - "Юстицинформ", 2005 г.
Виды доходов туристского предприятия. Учет доходов и финансового результата туристского предприятия. Совокупный доход туристского предприятия состоит из доходов от основной и неосновной деятельности которые признаются в соответствии с МСФО...
Поделитесь работой в социальных сетях
Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск
Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.вшм> |
|||
| 11507. | формированиЕ финансового результата и общий анализ финансово-хозяйственной деятельности организации | 193.55 KB | |
| Для более глубокого ознакомления с деятельностью любого предприятия возникает необходимость в изучении его со всех возможных сторон в формировании наиболее объективного мнения как о положительных так и отрицательных сторонах в работе в выявлении наиболее уязвимых мест и способах их устранения. Для проведения финансового анализа используют специальный инструментарий так называемые финансовые коэффициенты. Используя необходимую информацию объективно и наиболее точно оценить финансовое состояние организации его прибыли и убытки изменения... | |||
| 11369. | Особенности бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса (на примере ИП Стацук Т.В.) | 110.27 KB | |
| В этой связи, задачи, которые стоят перед бухгалтерским учетом предприятия малого бизнеса по вопросам обеспечения соответствующей информацией, как внешних, так и внутренних пользователей информацией, которая показывает его показатели деятельности, оценивая имущественное и финансовое состояние, говорят нам о важности роли бухгалтерского учета как компаса в принятии решений в области правления предприятием. | |||
| 16357. | тема определения финансового результата хозяйственной деятельности основанная на использовании концепц | 5.61 KB | |
| Балансовая информация используемая для управления этими процессами должна отвечать требованию реальности так как в настоящее время основная цель составления отчетности носит налоговый характер. Необходима более эффективная система определения финансового результата хозяйственной деятельности основанная на использовании концепции балансового управления экономическими процессами что подразумевает составлении различных типов балансовых отчетов используемых в процессе управления собственностью. По степени использования того или иного... | |||
| 17111. | Управление партнерскими отношениями на предприятиях нефтегазовой отрасли | 761.91 KB | |
| В настоящее время по мере развития рыночных отношений усиления конкуренции на внутренних и мировых рынках предприятия нефтегазовой отрасли далее НГО претерпевают реструктуризацию и организационные трансформации которые влекут за собой смену представлений о системах управления от жёсткой вертикальной интеграции к гибридным формам организации. Непрофильные обеспечивающие и вспомогательные виды деятельности выводятся на аутсорсинг одновременно увеличивается частота и значимость партнёрских отношений с такими структурами либо с фирмами... | |||
| 7672. | Учет доходов и финансовых результатов в гостиничных предприятиях | 28.69 KB | |
| Признание выручки в бухгалтерском учете гостиницы производится при одновременном выполнении всех условий: гостиничная организация имеет право на получение этой выручки вытекающее из договора заключенного с потребителем гостиничной услуги; сумма выручка определена; имеется уверенность в том что в результате договора заключенного с потребителем услуги у организации произойдет увеличение экономических выгод; услуга по проживанию оказана постояльцу; расходы связанные с оказанием услуг по проживанию могут быть определены.... | |||
| 4851. | Аудит учета расходов и доходов обслуживающего производства | 168.53 KB | |
| Роль и значение аудита доходов и расходов по организации производства и управлению. Задачи и источники аудита доходов и расходов по организации производства и управлению. Составление плана и программы аудита доходов и расходов по организации производства и управлению. | |||
| 12503. | Формирование и продвижение туристического продукта Полесско-Туровской культурно-туристской зоны | 3.38 MB | |
| Основные мероприятия по продвижению включают: формирование имиджа Полесско-Туровской культурно-туристской зоны, доступность информации, рекламу туристических возможностей зоны на туристических выставках, семинарах и презентациях; анализ деятельности конкурентов, рынка сбыта, модернизацию и адаптацию продуктов к требованию рынка для достижения ими высокого уровня конкурентоспособности. | |||
| 7231. | ФОРМИРОВАНИЕ НАЛОГОВЫХ ДОХОДОВ ОБЩЕСТВЕННОГО СЕКТОРА | 28.4 KB | |
| Экономическая природа и функции налогов принципы налогообложения Для того чтобы общественный сектор мог выполнять свои функции по предоставлению и перераспределению общественных благ он должен располагать определенными доходами. При получении налоговых доходов государство опирается на законодательное право устанавливать налоги и взимать их в принудительном порядке. Неналоговые доходы общественного сектора включают прибыль унитарных предприятий доходы от использования государственного... | |||
| 16693. | Проблемы финансового управления на предприятиях находящихся в различных процедурах банкротства | 17.23 KB | |
| Проблемы финансового управления на предприятиях находящихся в различных процедурах банкротства Федеральный закон О несостоятельности банкротстве в редакции от 30. Вместе с тем существуют другие заинтересованные лица в отношениях несостоятельности банкротства - собственник должника. Целью настоящего исследования является изучение роли финансового управления в процедурах банкротства предприятий и диагностики признаков банкротства. Основные задачи исследования: Изучение особенностей финансового управления кризисных предприятий... | |||
| 16828. | Вопросы организации управленческого учета инновационных процессов на предприятиях малого бизнеса | 12.11 KB | |
| Вопросы организации управленческого учета инновационных процессов на предприятиях малого бизнеса В современных экономических условиях субъекты малого бизнеса вносят колоссальный вклад в развитие экономики путем внедрения различного рода инновационных процессов. В настоящее время прослеживается объективная необходимость внедрения новейших методов управления на предприятиях малого бизнеса. Управленческий учет инновационных процессов на предприятиях малого бизнеса должен быть направлен на: изучение влияния процесса внедрения инновации... | |||
Теоретические основы учета доходов и расходов: нормативно-правовое регулирование учета, понятие, классификация, правила бухгалтерского и налогового учета. Анализ показателей доходов, расходов, прибыли, безубыточности и финансовой прочности предприятия.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сущность учета доходов и расходов организации. Задачи бухгалтерского учета. Учет доходов и расходов предприятия. Анализ доходов и расходов предприятия (на примере ДООО ПКП "Инструментальщик"). Информационное обеспечение анализа доходов и расходов.
дипломная работа , добавлен 02.10.2008
Экономическая сущность и классификация доходов, состав и способы списания расходов. Роль бухгалтерского учета в повышении доходов и эффективности расходов, принципы учета. Документальное оформление и отражение доходов и расходов на бухгалтерских счетах.
курсовая работа , добавлен 26.11.2010
Понятие доходов и расходов, их классификация. Нормативно-правовое регулирование учета расчетов по продажам. Документальное оформление учета продаж. Инвентаризация доходов и расходов. Отчет о прибылях и убытках предприятия. Понятие бухгалтерского баланса.
курсовая работа , добавлен 19.10.2011
Теоретические аспекты учета и анализа доходов и расходов предприятия. Законодательная и нормативно-правовая база, регулирующая учет доходов и расходов предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "СуперСтрой-Уфа", учет доходов и расходов.
дипломная работа , добавлен 25.10.2009
Экономическая сущность и классификация доходов и расходов. Система их учета и нормативно-правовое регулирование. Сравнительный анализ доходов и расходов в бухгалтерском и налоговом учете. Предложения по увеличению эффективности использования доходов.
дипломная работа , добавлен 27.12.2015
Задачи бухгалтерского учета доходов и расходов, их классификация. Учет доходов и расходов от текущей деятельности и будущего периода. Учет прочих доходов и расходов. Аннотированный перечень нормативных документов, регламентирующих учет доходов и расходов.
курсовая работа , добавлен 05.05.2015
Объективная необходимость исчисления доходов и расходов. Учетная политика предприятия ТОО "Ален 7". Классификация доходов и расходов предприятия. Методика их анализа. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета доходов и расходов на фирме.
дипломная работа , добавлен 06.07.2015
Расходы в условиях рыночной экономики является важным качественным показателем, характеризующим в денежной форме эффективность работы предприятия. Он отражает организационно-технический уровень производственного процесса (прогрессивность техники, технологии, организации производства и труда, уровень управления), а также другие условия и факторы, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность предприятия. От объема затрат зависят финансовые результаты, показатели финансового состояния, которые и определяют степень инвестиционной привлекательности предприятия.
Совокупность затрат на формирование и реализацию турпродукта, выраженная в денежной форме, - это его себестоимость. Себестоимость охватывает только текущие расходы предприятия. Это отличает ее от капитальных вложений, направленных на формирование основных фондов.
в Соответствии с национальными стандартами учета, под расходами понимают уменьшение экономических выгод в результате уменьшения активов, или увеличения обязательств, что приводит к уменьшению собственного капитала предприятия (за исключением уменьшения капитала вследствие его изъятия или распределения между собственниками). Это означает, что расходы признаются одновременно с признанием роста обязательства (например, начисление заработной платы), или с уменьшением активов (реализация товара).
В перечень операций, ведущих к уменьшению активов (списываются на расходы), входят:
o списание сырья и материалов на производство;
o уценка запасов (сырья, материалов, готовой продукции и тому подобное);
o недостаток запасов (сырья, материалов, полуфабрикатов, товаров, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, готовой продукции, кражи запасов и др.);
o начисление амортизации, износа малоценных необоротных активов;
o списание основных средств, нематериальных активов, которые стали непригодными и не используются в хозяйстве;
o признанные экономические санкции (штрафы, пени, неустойки, подлежащие уплате или уплаченные);
o начисление резерва сомнительных долгов, списания дебиторской задолженности.
В перечень основных операций, которые ведут к увеличению обязательств и формируют расходы, входят:
o начисление заработной платы;
o начисление налогов, сборов и обязательных платежей;
o транспортные расходы.
Конкретные состав и структура расходов туроператоров и турагентов, как и других субъектов предпринимательской деятельности, регулируются законодательными актами и положениями (стандартами) бухгалтерского учета. К основным положениям бухгалтерского учета, по которым определяется себестоимость, относятся: Положение 3 "Отчет о финансовых результатах" и Положение 16 "Расходы".
Себестоимость реализованного турпродукта состоит из производственной себестоимости, нераспределенных постоянных расходов и сверхнормативных производственных расходов.
Понятие "себестоимость реализованной продукции (работ, услуг)" значительно шире и включает в себя производственную себестоимость продукции (работ, услуг), которая была реализована в течение отчетного периода, нераспределенные постоянные общепроизводственные расходы и сверхнормативные производственные расходы.
Производственная себестоимость продукции (работ, услуг) включает только расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции и обусловленные технологией и организацией производственного процесса, а в части расходов на управление - только общепроизводственные расходы. Такой вид накладных расходов, как административные, не включается в состав производственной себестоимости и, соответственно, не распределяется на каждую единицу объекта калькулирования.
Статьи калькуляции раскрывают целевое назначение затрат и их связь с технологическим процессом. Группировка затрат по статьям калькуляции дает возможность определить себестоимость конкретных видов продукции, работ, услуг. Перечень и состав статей калькуляции предприятие определяет самостоятельно, в соответствии с учетной политикой.
Под экономическими элементами расходов понимают совокупность экономически однородных расходов в денежном выражении по их видам. Элементы являются начальной формой расходов и подразделяются на затраты овеществленного труда (материальные затраты, амортизация) и затраты живого труда (оплата труда с отчислениями на социальные мероприятия).
Между затратами на производство, сгруппированных по экономическим элементам, и расходами в калькуляційному разрезе существуют как взаимосвязь, так и различия (рис. 2.11).
Рис. 2.11. в
В финансовом учете расходы признаются расходами определенного периода, исходя из принципа начисления и соответствия доходов и расходов. Согласно им, расходы относятся к тому периоду, в котором был признан доход, для получения которого осуществлены эти расходы. Например, материальные затраты, заработную плату, включенные в состав себестоимости продукции, признаются расходами на момент получения дохода от реализации продукции. Иногда прямая связь между расходами и доходами установить трудно. Например, долгосрочные активы (основные средства, нематериальные активы) могут обеспечивать экономические выгоды в течение нескольких лет. В этом случае расходы признаются (в виде амортизации) на основе систематического и рационального их распределения в течение тех учетных периодов, когда потребляются экономические выгоды. Если расходы невозможно связать с доходами определенного периода, то они отражаются в составе расходов того отчетного периода, в котором они осуществлены.
Затраты можно классифицировать по многим признакам. Взгляд на затраты с различных точек зрения дает возможность гибко оперировать категорией себестоимости продукции с целью выбора удачной ценовой политики на товары и услуги фирмы, а также использования учетной информации для различных нужд управления.
Группировка затрат по объектам (на продукцию, работы, услуги, хозяйственные процессы, виды деятельности) дает возможность определить эффективность производства отдельных видов продукции, заказов, оценить затраты определенных видов деятельности.
Классификация расходов по видам деятельности туроператора представлена на рис. 2.12.
Как видно из рисунка, затраты, что включаются к себестоимости реализованного турпродукта делятся на прямые и косвенные (общепроизводственные).
Прямым считают расходы, связанные с производством определенных видов продукции и могут быть непосредственно отнесены на конкретный объект расходов по данным первичных документов (требований на отпуск материалов, маршрутных листов, нарядов на сдельную оплату труда рабочих и т. п). К прямым расходам относятся:
o прямые расходы на закупку туристических услуг у других предприятий и свои затраты на создание и предоставление услуг, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретный объект расходов;
o прямые расходы на оплату труда, включающие заработную плату и другие выплаты работникам, занятым формированием турпродукта и предоставлением услуг, которые могут быть отнесены непосредственно на конкретный объект расходов;
o прочие прямые расходы, которые могут быть отнесены непосредственно на конкретный объект расходов, в частности отчисления на социальные мероприятия, плата за аренду земельных и имущественных паев, амортизация и прочее.
Общепроизводственные расходы невозможно непосредственно отнести к конкретному объекту расходов экономически целесообразным путем. Это расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства, организацией выполнения работ, расходы, включающие оплату труда управленческого персонала структурных подразделений предприятия, и отчисления на социальные мероприятия, расходы на командировки, охрану труда, технику безопасности, охрану окружающей среды и др. Общепроизводственные расходы делятся на постоянные и переменные.
Рис. 2.12. в
К постоянным относят затраты, связанные с управлением процессами формирования и реализации турпродукта, которые остаются неизменными (или почти неизменными) с изменением объемов деятельности. Отнесение этих расходов на единицу турпродукта (услуг) осуществляется путем распределения их пропорционально прямых затрат.
К переменным расходам относят расходы по обслуживанию и управлению подразделениями формирования и реализации турпродукта, которые изменяются прямо пропорционально или почти прямо) пропорционально изменению объема деятельности. Базой для распределения этих расходов служит объем деятельности, реже - прямые расходы предприятия.
в то же Время, как свидетельствует практика работы предприятий, переменные затраты выступают в основном как условно-переменные. Так, отдельные элементы переменных расходов в зависимости от темпов их изменения подразделяются на пропорциональные, прогрессивные, регрессивные и дегресивні. Примером пропорциональных являются расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства (сырье, материалы, электроэнергия на технологические цели и т. п). Прогрессивные изменяются в большей степени, чем объем производства. Такими расходами являются расходы, связанные с оплатой понадурочних. Дегресивні расходы изменяются в меньшей степени, чем объем производства. Это расходы на техническое обслуживание и ремонт основных средств. Регрессивные затраты уменьшаются с увеличением объема производства. Такими расходами являются расходы на техническое обслуживание оборудования, которое не используется.
Перечень и состав переменных и постоянных общепроизводственных расходов предприятие устанавливает самостоятельно.
Расходы, связанные с операционной деятельностью предприятия, которые не включаются в себестоимость реализованного турпродукта, делятся на административные расходы, расходы на сбыт и другие операционные расходы.
административные расходы относят общехозяйственные расходы связаны с общим обслуживанием и управлением предприятием, - это расходы на проведение годовых сборов, представительские расходы; расходы на командировки и содержание аппарата управления предприятия и другого общехозяйственного персонала; затраты на содержание и амортизацию основных фондов и других материальных необоротных активов общехозяйственного использования; расходы на связь и амортизацию нематериальных активов общехозяйственного назначения; затраты на урегулирование споров через судебные органы, на уплату налогов, сборов и других обязательных платежей предприятия, кроме включенных в себестоимость реализованного турпродукта (услуг); оплата расчетно-кассового обслуживание и других услуг банков; другие затраты общехозяйственного назначения.
расходов на сбыт относят расходы, связанные с реализацией турпродукта непосредственно покупателям или через посредников, - это вознаграждение продавцам турпродукта, затраты на рекламу и исследование рынка, на командировки работников сбыта, на страхование туристов и сопровождающих туристических групп и другие расходы, связанные со сбытом турпродукта и услуг.
В других операционных расходов включают расходы, связанные с конвертацией национальной валюты в иностранную при выездном туризме и конвертацией валюты иностранных туристов в национальную валюту; суммы безнадежной дебиторской задолженности и отчислений в резерв сомнительных долгов; потери от изменения курса валют при операционной деятельности; признанные штрафы, пени, неустойки; затраты на выплату материальной помощи, на содержание объектов социального, культурного и бытового назначения; другие расходы на операционную деятельность.
Расходы на операционную деятельность предприятий туристического бизнеса группируются также по экономическим элементам, определенным Положением бухгалтерского учета 16 "Расходы" как совокупность экономически однородных расходов.
По этому признаку выделяют пять элементов (рис. 2.13).
Рис. 2.13. в
К материальным расходам предприятий туристического бизнеса относится стоимость приобретенных туристических услуг и других комплектующих турпродукт изделий (товаров), топлива и энергии, запасных частей и стройматериалов.
состав элемента "Затраты на оплату труда" включается заработная плата по тарифным ставкам и окладам, премии и поощрения, компенсационные выплаты, оплата отпусков и другие расходы на оплату труда.
К элементу "Отчисления на социальные мероприятия" относятся: отчисления на пенсионное обеспечение, а также взносы в Фонд обязательного государственного социального страхования на случай безработицы, Фонда социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний и в Фонд социального страхования при временной потере трудоспособности.
Элемент "Амортизация" - это сумма начисленной амортизации основных фондов, нематериальных активов и других необоротных материальных активов.
В состав элемента "Прочие операционные расходы и" включаются затраты на командировки, на услуги связи, на выплату материальной помощи, расходы на оплату расчетно-кассового и прочего банковского обслуживания и тому подобное.
Совокупные расходы предприятий, кроме операционных расходов, включают финансовые затраты и расходы, связанные с чрезвычайными событиями.
финансовых расходам относятся уплата процентов за пользование кредитами, за выпущенные предприятием облигации, затраты на финансовую аренду и другие расходы предприятия, связанные с привлечением капитала извне; потери от участия в капитале ассоциированных, дочерних или совместных предприятий, а также другие финансовые потери (уценка и выбытия необоротных активов и финансовых инвестиций, потери от неоперационных курсовых разниц и тому подобное). Расходы на операционную и ф інансову деятельность - это расходы, связанные с обычной деятельностью.
Сумма расходов от чрезвычайных событий уменьшается на сумму налога на прибыль, направлено на покрытие убытков от чрезвычайных событий, если сумма прибыли от обычной деятельности не меньше убытков от чрезвычайных событий.
Чтобы снизить себестоимость продукции и повысить прибыльность работы предприятия, необходимо, чтобы выполнялось следующее условие: темп снижения дегресивних расходов должен превышать темп роста прогрессивных и пропорциональных.
Основными видами расходов при формировании турпродукта являются:
Расходы на оплату услуг других предприятий туриндустрии;
Расходы на оплату труда работников туристических предприятий:
Расходы, связанные с арендой и амортизацией основных фондов, прежде всего современных систем компьютерной техники.
Расходы по реализации турпродукта или услуг посредниками (турагентами) отличаются от затрат на их формирование. Они рассчитываются аналогично издержкам обращения в розничной торговле и покрываются комиссионным вознаграждением. Расходы по реализации турпродукта турагентами практически не содержат материальных затрат. Основным видом расходов этих предприятий являются затраты на оплату труда и отчисления на социальные мероприятия.
При применении факторно-аналитического метода из совокупных затрат предприятия выделяются условно-постоянные и условно-переменные затраты, связанные с основной операционной деятельностью за прошедший период.
переменных расходов в туризме относят все прямые затраты, связанные с закупкой услуг транспортировки, размещения, питания, культурной и рекреационно-оздоровительным обслуживанием туристов, расходы, связанные с визовым обслуживанием одного туриста или группы туристов
(в зависимости от того, что принято за единицу расчетов, оплата услуг груповодів и гидов-переводчиков, расходы на оплату формирование и реализацию туристических пакетов (туров).
Постоянные затраты - это расходы, которые остаются неизменными при изменении объемов реализации турпродукта. К ним относится часть общепроизводственных и общехозяйственных расходов, а именно расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, амортизация необоротных активов, расходы на использование информационных баз данных, и тому подобное.
После установки каждой из этих групп затрат определяется динамика переменных расходов за несколько предыдущих лет (3-5). Чаще всего при этом методе используется среднее двух слагаемых. Полученные индексы (коэффициенты) изменения затрат экстраполируются на плановый период. Постоянные расходы при планировании только корректируются на перспективные изменения цен и тарифов на рекламные услуги и другие виды постоянных расходов.
При этом методе планирования расходов учитывается также темп изменения объемов реализации турпродукта и используется формула
где Вт - плановая сумма затрат предприятия;
Впвс - сумма условно-постоянных расходов;
Вузм - сумма условно-переменных расходов за отчетный период;
И/тр - индекс изменения объемов реализации турпродукта (услуг) в плановом периоде;
ІВЗМ - индекс переменных расходов.
Центрами затрат могут быть:
o оборудование или группа оборудования с одинаковыми техническими характеристиками;
o рабочие или группа рабочих, выполняющих одинаковую работу;
o одна операция или несколько операций одинаковой сложности.
Центры ответственности создаются на основе центров затрат с целью делегирования ответственности за расходы руководителям структурных подразделений различных уровней. Один центр затрат может иметь один центр ответственности (руководителя подразделения) или несколько, если определенные должностные лица назначены ответственными за рациональное использование ресурсов предприятия. Так, главный энергетик отвечает за экономное расходование энергии на всем предприятии. Возникают и такие ситуации, когда несколько центров затрат становятся объектом контроля одного должностного лица.
Конкретные центры затрат и центры ответственности предприятие определяет с учетом особенностей организации и технологии производства, структуры управления с целью оценки затрат, анализа отклонений и выявления резервов хозяйствования.
возможностью регулирования затраты делят на регулируемые (релевантные) и нерегулируемые (нерелевантные). Затраты сырья и материалов на объем выпуска продукции регулируются нормами их расходования на единицу конкретного вида продукции.
По характеру производства различают затраты основного и вспомогательного производства.
Расходы основного производства включают затраты основных подразделений, участков, непосредственно производящих продукцию.
К вспомогательным производствам относятся ремонтные цеха, энергетические, компрессорные, тарные и др. Затраты этих цехов формируются в процессе обслуживания цехов основного производства, а именно: обеспечение паром, холодом, тарой, транспортными и другими услугами.
По периодичности возникновения различают текущие затраты, связанные с производством и реализацией продукции данного периода. Это основная часть затрат на производство.
Единовременными являются расходы, связанные с внедрением новой продукции, ее модернизацией, выплатой единовременного вознаграждения за выслугу лет и тому подобное.
За календарными периодами выделяют затраты отчетного периода, будущих периодов и последующих периодов.
Расходами отчетного периода признаются затраты, которые осуществлены в отчетном периоде и формируют финансовый результат отчетного периода.
К расходам будущих периодов относят расходы, которые касаются следующего учетного периода и те, которые будут отнесены на более поздние периоды, если предприятие осуществило их в отчетном периоде (например, заранее оплаченные арендная плата, страховка, рекламные услуги и т. д).
Последующие расходы могут возникать через события или операции, которые уже произошли. Однако сумма и время будущих платежей не определены (оплата отпуска работникам, оплата гарантийного ремонта отпущенной продукции и тому подобное). Сумма этих расходов определяется с применением предыдущих аналитических или экспертных оценок.
Обобщая изложенное, отметим, что многообразие признаков, по которым группируют расходы, еще раз подтверждает творческий характер этого процесса. Согласно конкретных особенностей производства на том или ином предприятии и с учетом потребностей, обусловленных необходимостью принятия управленческих решений, поиска резервов снижения затрат, применяется та или иная классификация. Например, для определения себестоимости продукции (работ, услуг) главными критериями классификации могут быть места возникновения и осуществления контроля, по периодичности и календарным периодом возникновения, по способу отнесения тому подобное.
Если же необходимо принять управленческое решение, то в первую очередь нужно оценивать затраты по целесообразности расходования, по возможности регулирования, по функциям основной деятельности.
Итак, обоснованная классификация затрат позволяет выявлять допущенные в их формировании просчеты, прогнозировать на перспективу, обеспечивать эффективный контроль за их осуществлением.